Top Ad unit 728 × 90

3 RESEP MASAKAN ITALIA DAN SWIS

 3 RESEP MASAKAN ITALIA DAN SWIS - Berikut ini resep masakan dari negara italia dan swiss, cocok buat ibu rumah tangga yang ingin tanpak gaul di dapur .
BBQ RIBS (Swiss)

BAHAN;
- 1 kg iga, potong 20 cm
- 50 gr bawang putih
- 1 buah bawang Bombay
- 10 gr seledri
- 1 biji paprika
- 2 buah wortel
- 5 gr lada hitam100 gr saus tomat
- Garam dan merica secukupnya
- Seasoning secukupnya
CARA MEMASAK;
- presto iga selama 40 menit

CARA PENYAJIAN;
- sajikan iga baker, mix vegetable tumis, bok coy dan jamur tumis diatas hot plate
- tambahkan saus BBQ, mushroom potato/nasi


46
ZABAINONE CON GELATO DI CAFFE (Italia)

BAHAN;
- 100 ml marsalla pellegrino
- 50 gr gula
- 50 ml air
- 5 butir kuning telur
CARA MEMASAK;
- marsalla Pellegrino dicampur dengan gula dan air, aduk rata
- panaskan diatas api kecil
- masukkan kuning telur, aduk hingga busanya naik
- angkat dan tuangkan ke dalam gelas
- sajikan

47
ZUPPA MINESTRA MANTOVANNA (Italia)

BAHAN;
- 200 gr labu
- 200 gr krim
- 100 cc air
- 50 gr bawang putih
- 1 buah tomat
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bailist secukupnya
CARA MEMBUAT;
- tumis bawang putih hingga wangi
- tambahkan air, krim, merica, dan garam, aduk perlahan
- masukkan labu, tunggu hingga mendidih
- blender dan saring dengan saringan kasar
- sajikan

48
STRAWBERI BLUSH (Swiss)

BAHAN;
- 30 ml sirup strawberi
- 30 ml jus nanas
- 3 buah strawberiair soda secukupnya untuk fill up
CARA MEMBUAT;
- campurkan sirup strawberi, jus nanas, dan buah strawberi
- blendeer hingga tercampur semua
- tuang ke dalam gelas
- tuangkan soda perlahan
- untuk garnish tambahkan buah strawberi di bibir gelas
- sajikan

3 RESEP MASAKAN ITALIA DAN SWIS Reviewed by Majalah Bisnis on 03.11 Rating: 5
All Rights Reserved by Blog Abajadun © 2014 - 2015
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Diberdayakan oleh Blogger.